Conheça 6 Alimentos Excelentes para o Cérebro

Certos alimentos podem melhorar o humor, aguçar a memória e ajudar o cérebro a funcionar melhor, de acordo com Uma Naidoo, psiquiatra nutricional de Harvard. A alimentação e a saúde mental estão interligadas, com o cérebro e o intestino se comunicando constantemente. Eles se originam das mesmas células embrionárias e enviam mensagens químicas entre si.

Cerca de 90-95% da serotonina, neurotransmissor ligado ao apetite e outras funções, é produzida no intestino. Uma dieta inadequada pode inflamar o intestino, aumentando o risco de ansiedade e depressão.

Naidoo enfatiza a influência direta da alimentação no humor. Em uma entrevista à BBC, ela destacou a importância das vitaminas do complexo B para o cérebro, especialmente B-12, B-9 e B-1. Ela recomenda seis alimentos que podem beneficiar o cérebro:

ESPECIARIAS

Cúrcuma: A curcumina, seu ingrediente ativo, pode reduzir a ansiedade e proteger o hipocampo.

Açafrão: Conhecido por reduzir significativamente os sintomas do transtorno depressivo grave.

ALIMENTOS FERMENTADOS

Iogurte natural, chucrute, kimchi e kombucha: Contêm bactérias vivas que melhoram a função intestinal e reduzem a ansiedade. Uma análise de 45 estudos indicou que esses alimentos podem melhorar a memória e retardar o declínio cognitivo.

NOZES

Ricas em ácidos graxos ômega-3, que são promissores para melhorar o pensamento e a memória. Também contêm selênio, um mineral essencial.

CHOCOLATE AMARGO

Fonte de ferro e antioxidantes. Um estudo com mais de 13 mil adultos revelou que quem consome chocolate amargo regularmente tem 70% menos risco de apresentar sintomas depressivos.

ABACATES

Altos em magnésio, crucial para o funcionamento do cérebro. Deficiências de magnésio estão ligadas à depressão. Naidoo recomenda misturar abacate com grão-de-bico e azeite para um molho saudável.

VEGETAIS DE FOLHAS VERDES

Contêm vitamina E, carotenóides e flavonóides, que protegem contra a demência e o declínio cognitivo. São ricos em folato, importante na produção de neurotransmissores e formação de glóbulos vermelhos.

Ao incorporar esses alimentos na dieta, você pode melhorar seu humor e fortalecer o cérebro.

Fonte: G1